مطالعات محققان نشان داده که مصرف سیر به طور منظم حافظه طولانی و کوتاه مدت را تقویت می‌کند.

به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس، دلایل زیادی برای اضافه کردن سیر به رژیم غذایی وجود دارد. محققان دریافتند که مصرف سیر به طور منظم می‌تواند به کاهش بیماری‌های مرتبط با حافظه از جمله آلزایمر و پارکینسون و تقویت حافظه طولانی و کوتاه مدت کمک کند.

براساس گزارش «مدیکال دیلی»، مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات موجود در سیر مزایای زیادی برای سلامت مغز و روده دارد و باعث کاهش التهاب روده نیز می‌شود. در اینجا با دیگر مزایای سیر آشنا خواهید شد.

مبارزه با سرماخوردگی

تحقیقات پیشین نشان می‌دهند که مصرف سیر به طور روزانه می‌تواند تا 70 درصد علائم سرماخوردگی را کاهش دهد.

کاهش فشار خون

طبق گفته محققان، مصرف سیر در یک دوره 24 هفته‌ای می‌تواند فشار خون را کاهش دهد. فشار خون بالا یکی از عواملی است که می‌تواند با حملات قلبی و سکته مغزی همراه باشد.

جلوگیری از بیماری آلزایمر

سیر حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به بدن برای مبارزه با آسیب‌های «اکسیداتیو» کمک می‌کند و خطر بیماری‌های مغزی از جمله آلزایمر را کاهش می‌دهد.

کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی

افرادی با کلسترول بالا می‌توانند سیر مصرف کنند زیرا سیر می‌تواند میزان کلسترول را 10 تا 15 درصد کاهش دهد.

بهبود سلامت استخوان

مطالعات پیشین نشان می‌دهند که سیر با افزایش استروژن در زنان، به کاهش پوکی استخوان کمک کند.

افزایش طول عمر

سیر علاوه بر افزایش طول عمر، افراد مسن را از خطرات ابتلا به بیماری‌های مرتبط با افزایش سن حفظ می‌کند.

گفتنی است؛ این ماده غذایی شگفت‌انگیز دارای مزایای بسیار زیادی است و این موارد تنها بخشی از خواص سیر هستند.

منبع: فارس